Sapori antichi di Francesco Esposito
Via delle Terme, 2
80077 - Ischia (Napoli) - ITALY

Tel +39 081 981011
Email: info@saporiantichiischia.it



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SPEZIATO
Formaggio a pasta molla di latte vaccino pastorizzato con scaglie di tartufo nero in pasta.
Dopo una breve stagionatura, le forme vengono trattate in superficie con olio extra vergine di oliva e una speciale miscela di spezie selezionate che conferisce il caratteristico colore bronzeo in crosta.